Recept

  • Älgkött

    Älgkött till salu på en gård utanför Väderstad. Älgköttet är hängmörat i kylrum i 7 dagar och är styckad av professionell styckare. Alla detaljer förutom färsen är märkta med namn. Kö...

    150 kr / kg
    Visa

Helens saltgurka

  • Publicerad: 2 December 11:51
  • Kategori: Övrigt

Helenes saltgurka
1 slanggurka
1 liter vatten
1/2 dl salt
2 tsk socker
Ett par dillstjälkar
Helst ett par svarta vinbärsblad.
Koka upp vatten salt och socker.
Låt kallna.
Dela gurkan i två delar och stick den med en gaffel runt om. Lägg gurka, dill och vinbärsblad i lagen och ställ kallt och täckt i 2 dygn

Fredrik Eklund
Restaurangskyline.se