Recept
-
Dovhjort kött
Dovhjort helkropp eller styckat benfritt och malet, ca hälften stekar och hälften malet. Helkropp lägre pris. Vacumpackat och märkt. OBS!!! Skjutet med BLYFRI kula. Hämtas i Vånga eller leverer...
Helens saltgurka
- Publicerad: 2 December 11:51
- Kategori: Övrigt
Helenes saltgurka
1 slanggurka
1 liter vatten
1/2 dl salt
2 tsk socker
Ett par dillstjälkar
Helst ett par svarta vinbärsblad.
Koka upp vatten salt och socker.
Låt kallna.
Dela gurkan i två delar och stick den med en gaffel runt om. Lägg gurka, dill och vinbärsblad i lagen och ställ kallt och täckt i 2 dygn
Fredrik Eklund
Restaurangskyline.se
